LIFESTYLE

ファミリーヌックで、ほっこりスープ時間。

NOV.20.2019

〜「がんばらない」と「ステキでいたい」を両立できるエアリーな暮らしのコツ〜

家族も友人も、みんなが気兼ねなくくつろげる家は、どんな家でしょうか。「THE AIRY LIFE」は、「がんばらない」と「ステキでいたい」を両立する、暮らしのコツをご紹介していきます。

朝の空気が少し冷たくなって、ふとぬくもりが恋しくなったら、体も心も温めてくれる具だくさんのおいしいスープを作りましょう。レシピを紹介してくださるのは、おもてなしの達人であるフードコーディネーター・スタイリストの黒田祐佳さん。子どもたちと一緒に作る、遊び心あふれるスープです。かわいいマカロニやおいしい具材をたっぷり使って、ほっこり楽しいスープタイムを。

子どもたちと一緒につくる、にぎやかなスープ。

ひんやりとした冬の朝、ファミリーヌックに差し込む光は暖かく柔らかに感じられます。「肌寒い日には、ほっこり温かなスープはいかがですか？」と黒田さんが用意してくださったのは、２つのおいしそうなレシピ。「ひとつはトマトベースの赤いスープ。もうひとつはミルク仕立ての白いチャウダーです。お肉やあさり、野菜を入れてコトコトと煮るだけ。ひと皿で栄養満点のスープができるので、まさに忙しいママの味方です」。ゆっくり起きた休日のブランチメニューとしても活躍しそうですね。
陽だまりのヌックで遊ぶ子どもたちをキッチンから見守りつつ、時々おしゃべりに参加できるのも、お鍋ひとつで完成するスープならでは。声や香りが伝わるシームレスな空間だから、家族の時間と心も軽やかに親密につながります。「おいしそうな香りがヌックに漂いはじめたら、子どもたちも興味津々で駆け寄ってくるはず。そうしたらお手伝いしてもらいましょう。家族で作るスープはきっと極上の味ですから」。

飛行機とお花のマカロニで、笑顔の味つけを。

栄養たっぷりのスープにも、黒田さんは遊び心のスパイスを忘れません。「仕上げにリボンや飛行機、貝やお花の形をしたカラフルで可愛いマカロニを入れます。これで子どもたちもにっこりのスペシャルスープの完成です」。楽しくて豊かな彩りに大人の目と舌も魅了されそう。お気に入りの形を見つけてはしゃぐ姿が目に浮かびます。「スーパーで楽しいマカロニを見つけたら、ぜひ買い置きしておきましょう」。
ベッドルームのパパを起こして、ヌックにカトラリーを並べて。子どもたちと一緒に作ったスープを口に運んだら、やさしい味とおいしい笑顔がゆっくりと体を満たしてくれます。